Valorizzare il proprio esercizio commerciale è avere cura del dettaglio armonizzandolo con l’insieme. L’acqua prodotta dà il suo maggior contributo nei sistemi di cottura nobilitandone il risultato, allungando la shelf life degli alimenti ed esaltando il gusto dei cibi in essa preparati. Particolare considerazione spetta ad accessori ed elettrodomestici, e come questi debbano essere trattati sia durante che dopo la preparazione dei cibi. Pertanto avere uno strumentario efficiente che garantisca un ciclo di utilizzo senza inconvenienti tecnici, risulta essere di primaria importanza per qualunque ristoratore.
AQUAMED CHEF
dispositivo per la produzione di acqua leggera a basso residuo fisso e acqua con Ossigeno Attivo per il settore Ho.Re.Ca.
AQMED-CH